Bikin Nasi Goreng Korea Rumahan, Cobain Resep Gampang Ini!
NEWS TANGERANG– Halo, Sobat Tangerang! Lagi bosen sama menu sarapan atau makan siang yang itu-itu aja? Nah, kali ini kita bakal bahas cara bikin nasi goreng ala Korea rumahan yang lagi hits banget di kalangan anak muda. Siapa bilang cuma bisa makan di resto Korea? Di rumah juga bisa, kok! Apalagi dengan bahan-bahan yang gampang didapat di pasar tradisional atau supermarket di sekitar Ciledug, Karawaci, atau Cikokol. Yuk, simak cara membuat nasi goreng ala Korea yang dijamin bikin lidah bergoyang!
Baca Juga: Pasar Anyar Tangerang Berubah Wajah: Megah, Modern, dan Siap Jadi Pusat Wisata Belanja
Kenalan Dulu dengan Nasi Goreng Korea
Nasi goreng ala Korea atau yang sering disebut Bokkeumbap ini punya ciri khas tersendiri yang beda dari nasi goreng Indonesia. Rasanya cenderung manis, gurih, dengan sentuhan pedas yang nendang. Yang bikin spesial, nasi goreng Korea ini sering pakai kimchi sebagai bahan utamanya, makanya sering disebut juga Kimchi Bokkeumbap.
Sobat Tangerang yang doyan kuliner pasti udah nggak asing lagi sama makanan Korea, kan? Sejak drama Korea dan K-Pop merajalela, kuliner Korea juga ikut naik daun. Tapi kalau beli terus, lama-lama kantong jebol juga. Nah, lebih hemat kalau bikin sendiri di rumah!
Bahan-bahan Nasi Goreng Ala Korea
Sebelum mulai masak, siapkan dulu bahan-bahannya:
- 2 piring nasi putih (lebih enak pakai nasi dingin dari kulkas)
- 100 gram kimchi (bisa beli jadi atau bikin sendiri)
- 100 gram daging ayam/sapi cincang (sesuai selera)
- 2 butir telur
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap asin (soy sauce)
- 1 sdm gochujang (pasta cabai Korea)
- 1 sdt bubuk cabai Korea (gochugaru)
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Nasi Goreng Ala Korea yang Super Gampang
Berikut langkah-langkah bikin nasi goreng Korea yang bisa kamu ikuti:
- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging ayam atau sapi cincang, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan kimchi yang sudah dipotong-potong, tumis sebentar.
- Masukkan telur, aduk cepat hingga telur setengah matang.
- Masukkan nasi, aduk rata dengan bahan lainnya.
- Tambahkan bumbu-bumbu seperti kecap asin, gochujang, dan bubuk cabai Korea.
- Aduk hingga rata, lalu tambahkan minyak wijen.
- Taburi dengan daun bawang dan aduk sekali lagi.
- Nasi goreng ala Korea siap disajikan!
Tips Jitu Bikin Nasi Goreng Korea Super Lezat
Biar nasi goreng Korea kamu makin mantap, Sobat Tangerang bisa pakai tips berikut:
- Gunakan nasi yang sudah dingin biar nggak lengket saat digoreng.
- Kalau mau lebih authentic, tambahin nori (rumput laut) yang diiris tipis sebagai topping.
- Kimchi yang lebih asam (sudah fermentasi lama) akan memberikan rasa lebih kuat.
- Bisa ditambah telur mata sapi di atasnya sebagai pemanis.
- Cocok disantap dengan kimchi segar sebagai lalapan.
Variasi Nasi Goreng Korea Rumahan
Biar nggak bosen, kamu bisa coba beberapa variasi nasi goreng ala Korea berikut:
- Nasi Goreng Tuna Korea: ganti daging dengan tuna kalengan.
- Nasi Goreng Jamur Korea: tambahkan jamur shitake atau enoki.
- Nasi Goreng Vegetarian: ganti protein hewani dengan tahu dan tambahkan sayuran.
Cara membuat nasi goreng rumahan ala Korea ini praktis banget, lho! Cuma butuh waktu sekitar 15-20 menit, cocok buat kamu yang sibuk kerja atau kuliah. Apalagi buat anak kos di sekitar Karawaci atau Gading Serpong, resep ini bisa jadi andalan pas lagi bosen sama makanan warteg.
Gimana, Sobat Tangerang? Udah siap berkreasi di dapur? Cobain resep nasi goreng Korea ini dan kasih tahu kita hasilnya! Jangan lupa share foto masakanmu di Instagram dan tag @newstangerang biar kita bisa lihat juga. Atau punya resep nasi goreng fusion lainnya? Tulis di kolom komentar ya!
#KulinerTangerang #NasiGorengKorea #ResepMudah #AnakKosTangerang #MasakanRumahan
Penulis: Titis Yunita
Editor: Santika Reja
Terakhir disunting: April 12, 2025
Kamu mungkin juga suka ini!
