NEWS TANGERANG– MasterChef Indonesia bukan cuma ajang adu skill masak yang bikin tegang di layar kaca. Lebih dari itu, kompetisi bergengsi ini seringkali menjadi batu loncatan emas bagi para pesertanya untuk mewujudkan mimpi jadi juragan kuliner. Popularitas yang mereka dapatkan selama berkompetisi, ditambah keahlian di dapur, menjadi modal utama untuk membangun kerajaan bisnis makanan sendiri.
Banyak alumni MasterChef yang tak ragu banting setir menjadi entrepreneur kuliner setelah lulus dari galeri. Mereka menyajikan beragam hidangan, mulai dari masakan tradisional yang dimodifikasi, hidangan internasional, hingga aneka kue dan camilan kekinian. Tak heran jika bisnis mereka langsung ngehits dan jadi incaran para foodies.
Dari Dapur Kompetisi ke Meja Bisnis: Kisah Sukses Alumni MasterChef Indonesia
Para jebolan MasterChef ini membuktikan bahwa gelar juara atau sekadar pengalaman berkompetisi bisa jadi modal berharga. Mereka tak hanya jago meracik bumbu, tapi juga piawai membaca selera pasar dan mengemas konsep bisnis yang menarik. Hasilnya? Deretan usaha kuliner yang sukses besar dan bikin banyak orang penasaran untuk mencicipi.
Berikut adalah 5 usaha kuliner milik jebolan MasterChef Indonesia yang wajib kamu coba dan dijamin bikin ngiler:
1. RM Rindu Rasa: Sensasi Padang Modern ala Victor Agustino
Victor Agustino, si ganteng jebolan MasterChef Indonesia musim ke-9, membuktikan kalau passion bisa jadi cuan. Ia membangun usaha kuliner masakan Padang bernama RM Rindu Rasa yang langsung jadi favorit di kawasan Pantai Indah Kapuk. Jangan bayangkan Padang biasa, Victor punya sentuhan personal yang bikin rasanya beda!
Di sini, Victor menyesuaikan cita rasa masakan Padang dengan seleranya yang ternyata disukai banyak orang. Terbukti, restorannya hampir tak pernah sepi pembeli. Berbagai menu disajikan hangat di etalase kaca, siap bikin kamu kalap memilih.
Ada ayam pop berkuah santan kental yang gurih, ayam gulai, rendang yang bumbunya medok, ayam goreng, hingga gulai otak yang bikin penasaran. Semua masakan dikenal punya bumbu yang lekoh dan selalu disajikan fresh. Harganya dibanderol mulai dari Rp 20.000 sampai Rp 60.000 per lauk. Kamu bisa menemukan RM Rindu Rasa di Ruko Garden, Jalan Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara.
2. Cita Rasa Steak Kaki Lima: Steak Bintang Lima Harga Kaki Lima dari Fajar Gusti
Siapa sangka, juara MasterChef Indonesia musim ke-12, Fajar Gusti, punya ide brilian? Bersama adiknya, ia mengelola Cita Rasa Steak Kaki Lima, sebuah usaha kuliner yang menyajikan hidangan restoran bintang lima tapi dengan konsep dan harga kaki lima yang ramah di kantong. Ini dia definisi "mewah tapi murah"!
Menu yang ditawarkan sangat beragam, mulai dari daging sapi premium, ayam, hingga rahang tuna yang unik. Semua disajikan dengan bumbu dan saus racikan sendiri oleh Fajar, yang pastinya punya sentuhan khas chef profesional. Salah satu menu andalannya adalah Tenderloin Steak yang empuk, disajikan lengkap dengan karbohidrat dan sayuran.
Rahang tuna juga jadi primadona yang wajib dicoba karena rasanya yang unik dan jarang ditemukan. Keikutsertaan Fajar dalam ajang MasterChef memiliki pengaruh signifikan dalam penjualan mereka, bikin Cita Rasa Steak Kaki Lima makin dikenal. Kamu bisa mampir ke Cita Rasa Steak Kaki Lima di Jalan Teuku Umar Barat, Denpasar, Bali.
3. Rempah Bakar: Pedasnya Nampol, Bumbunya Medok ala Jerry Andrean
Jerry Andrean, juara MasterChef Indonesia musim ke-7, sukses bikin lidah warga Serang dan Tangerang bergoyang dengan Rempah Bakar. Setelah 4 tahun sukses di Serang, mereka akhirnya membuka cabang pertama di Tangerang Kota. Restoran ini terkenal karena menyajikan menu langsung dari cobek panas mendidih, bikin aroma rempahnya makin menggoda!
Olahan cobek yang bisa dipesan sangat bervariasi, mulai dari Sapi Cobek, Iga Cobek Mercon yang pedasnya nampol, Sapi Cabe Mercon, hingga Ayam Cabe Mercon. Bumbu masakannya disebut-sebut lekoh, medok, dan kaya rempah, dijamin bikin kamu ketagihan.
Selain menu cobek, mereka juga punya menu iga dan ayam biasa yang diolah dengan cara dibakar atau digoreng. Lauk pauk tersebut makin nikmat disantap bersama Nasi Liwet Cumi Asin atau Nasi Daun Jeruk Ayam Suwir yang disajikan dalam bentuk bakulan. Kalau penasaran, langsung saja mampir ke Rempah Bakar di Jl Taman Makam Pahlawan Taruna, Tangerang Kota.
4. Kue Ibu Negara: Manis Gurihnya Bikin Nagih dari Stefani Horison
Tak melulu makanan berat, dunia pastry juga jadi ladang cuan bagi alumni MasterChef. Stefani Horison atau Fani, jebolan MasterChef Indonesia musim ke-5, membuktikan itu lewat usaha Kue Ibu Negara. Fani menawarkan banyak kudapan manis dan gurih yang bikin nagih, cocok buat teman ngopi atau camilan sore.
Kamu bisa menemukan Donat Krim Keju yang lumer di mulut, Risoles Mayo Smoked Beef yang creamy dan gurih, hingga Doughnut Aburi Mentai dengan sentuhan rasa Jepang yang unik. Harganya juga masih terjangkau, dibanderol mulai dari Rp 9 ribu saja.
Kue Ibu Negara ini jadi bukti kalau kreativitas di dapur bisa menghasilkan aneka sajian yang disukai banyak orang. Saat ini, Fani menjual bisnis tersebut di Jalan Taman Palem Lestari, Cengkareng, Jakarta Barat. Jadi, buat kamu yang di Jakarta Barat, wajib banget cobain!
5. Sanuk Thai Boat Noodle: Mie Thailand Otentik dalam Mangkuk Mini ala Jesselyn Lauwreen
Restoran ini sudah tidak perlu diragukan lagi popularitasnya. Usaha kuliner yang dibangun oleh Jesselyn Lauwreen, pemenang MasterChef Indonesia musim ke-8, ini menawarkan hidangan mie khas Thailand yang otentik dan bikin ketagihan. Namanya Sanuk Thai Boat Noodle, dan lokasinya ada di Golf Island, Pantai Indah Kapuk.
Ciri khasnya adalah mie yang disajikan dalam mangkuk berukuran kecil, persis seperti di Thailand. Seporsinya terdiri dari mie beras yang lembut, irisan daging yang empuk, bakso kenyal, tauge segar, dan pangsit goreng renyah, disiram kuah kaldu yang gurih dan kaya rasa.
Ukuran mangkuk kecil dan cita rasa lezat membuat banyak orang pesan sampai bermangkuk-mangkuk saking enaknya! Harganya pun cukup terjangkau, mulai dari Rp 15.000-19.000 per porsi. Pengalaman makan mie Thailand otentik ini dijamin bikin kamu serasa liburan ke Negeri Gajah Putih.
Jadi, Mana yang Bikin Kamu Penasaran?
Dari Padang modern hingga mie Thailand otentik, para alumni MasterChef ini membuktikan bahwa kreativitas di dapur bisa berujung pada kesuksesan bisnis yang luar biasa. Mereka tidak hanya jago masak, tapi juga punya visi dan keberanian untuk mewujudkan impian jadi juragan kuliner.
Jadi, dari kelima bisnis kuliner jebolan MasterChef Indonesia ini, mana nih yang paling bikin kamu penasaran buat dicoba duluan? Jangan sampai ketinggalan sensasi rasa dari tangan-tangan chef profesional yang sudah teruji di kompetisi!
Penulis: Tammy
Editor: Santika Reja
Terakhir disunting: September 28, 2025
