NEWS TANGERANG– Siapa sih yang bisa nolak semangkuk bakmi hangat dengan topping ayam gurih dan mie kenyal? Apalagi kalau rasanya mirip bakmi legendaris yang sering kamu makan, tapi harganya jauh lebih ramah di kantong! Fenomena mantan chef restoran bakmi terkenal yang memutuskan buka usaha sendiri memang lagi hits banget.
Mereka membawa resep rahasia dan keahlian bertahun-tahun ke warung bakmi sederhana, menciptakan sensasi rasa yang bikin kaget sekaligus nagih. Jangan heran kalau warung-warung ini selalu ramai pengunjung, bahkan sampai antre panjang. Penasaran di mana aja lokasinya? Yuk, kita spill satu per satu!
Kenapa Bakmi Mantan Chef Ini Jadi Buruan?
Bukan tanpa alasan bakmi racikan mantan chef ini jadi incaran para foodies. Pertama, tentu saja karena cita rasanya yang sudah teruji dan familiar di lidah banyak orang. Mereka punya ‘sentuhan ajaib’ yang bikin bakmi terasa autentik, mulai dari tekstur mie yang pas hingga bumbu ayam yang meresap sempurna.
Ditambah lagi, harga yang ditawarkan jauh lebih terjangkau. Bayangkan, dengan modal mulai dari Rp 16.000, kamu sudah bisa menikmati bakmi premium dengan kualitas bintang lima! Ini dia 5 warung bakmi mantan chef yang wajib kamu coba:
Ini Dia 5 Warung Bakmi Mantan Chef yang Wajib Kamu Coba!
1. Mie Bejo’s: Bakmi Legendaris dari Sunter
Bergeser ke kawasan Sunter, Jakarta Utara, ada satu nama yang wajib kamu catat: Mie Bejo’s. Warung bakmi ini adalah buah karya dari Pak Karim, atau akrab disapa Pak Bejo, seorang mantan chef yang punya pengalaman 11 tahun meracik bakmi di restoran ternama. Setelah memutuskan keluar di tahun 2011 dan merintis usaha sendiri sejak 2014, Pak Bejo berhasil mempertahankan cita rasa bakmi yang otentik.
Setiap suapan akan mengingatkanmu pada gurihnya bakmi legendaris berlogo oranye. Dengan harga mulai dari Rp 16.000 saja, kamu sudah bisa menikmati seporsi bakmi komplit dengan tekstur mie lembut dan bumbu ayam yang meresap sempurna. Jangan kaget kalau ketagihan!
Lokasi Mie Bejo’s:
- Jalan Agung Utara 12 No.1 blok A15, RT.3/RW.9, Sunter Agung, Kec. Tj. Priok, Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14350
- Telepon: 0877-1982-1827
- Jam buka: 08.00-14.30
2. Mie Ayam Papi Gendut: Antrean Panjang di Tebet, Worth It Banget!
Kalau kamu lagi di Tebet, Jakarta Selatan, siap-siap deh ketemu antrean panjang di Mie Ayam Papi Gendut. Warung ini memang jadi magnet bagi para pencinta bakmi karena kemiripan rasanya dengan bakmi ‘oranye’ yang melegenda. Mie-nya dibuat fresh setiap hari, punya tekstur, bentuk, dan ukuran yang plek ketiplek dengan aslinya.
Bahkan, food vlogger sekelas Bang Mpin pun mengakui kemiripannya mencapai 98%! Nggak kaleng-kaleng, kan? Seporsi mie ayam di sini dibanderol Rp 27.000. Jangan lupa cobain sensasi gurihnya mie berpadu dengan pedas nampol dari chili oil mereka yang bikin nagih. Dijamin worth it untuk antre!
Lokasi Mie Ayam Papi Gendut:
- Jalan Tebet Timur Raya No.20D, RT.8/RW.4, Tebet Tim., Kec. Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12820
- Telepon: 0821-1300-4732
- Jam buka: 08.30-18.30
3. Bakmi Sangrila: Resep Asli 23 Tahun di Ciputat
Pecinta bakmi di Tangerang Selatan pasti sudah familiar dengan Bakmi Sangrila yang berlokasi di Ciputat. Warung legendaris ini sudah beroperasi selama 23 tahun, lho! Pemiliknya adalah Pak Suparman, seorang mantan chef yang mengabdikan 15 tahun hidupnya di restoran bakmi terkenal sebelum akhirnya membuka usaha sendiri.
Pak Suparman membawa resep rahasia dan keahliannya ke Bakmi Sangrila. Dengan harga Rp 25.000 per porsi, kamu akan disuguhi bakmi dengan porsi royal dan tekstur mie yang lembut. Rasanya? Sudah pasti autentik dan bikin nostalgia!
Lokasi Bakmi Sangrila:
- Jalan Otista Raya No.33, Ciputat, Kec. Ciputat, Kota Tangerang Selatan, Banten 15411
- Telepon: 0817-6554-514
- Jam buka: 09.00-21.30
4. Bakmi Bangor: Gurihnya Bikin Nagih di Pondok Cabe
Dengan merogoh kocek sekitar Rp 20.000-an, kamu sudah bisa melahap seporsi bakmi enak di Bakmi Bangor. Warung ini juga merupakan milik mantan chef di restoran bakmi legendaris, yaitu Pak Yayang Bahtiar. Bakmi di sini menggunakan tipe mie pipih dan tipis, disajikan dengan ayam cincang rebus dan sawi segar.
Teksturnya yang lembut dan rasa gurihnya akan langsung mengingatkanmu pada bakmi di restoran ‘oranye’ yang terkenal itu. Kalau kamu lagi di kawasan Pondok Cabe, Tangerang Selatan, jangan sampai kelewatan Bakmi Bangor ini, ya!
Lokasi Bakmi Bangor:
- Jalan Cabe V, Pd. Cabe Ilir, Kec. Pamulang, Kota Tangerang Selatan, Banten 15418
- Telepon: 0858-8157-7746
- Jam buka: 10.30-21.30
5. Bakmi Dzaka: Viral Setelah Diulas Artis, Porsi Royal di Jaktim
Bakmi Dzaka mendadak populer setelah diulas oleh komedian Abdel Achrian. Warung bakmi yang berlokasi di kawasan Jakarta Timur ini disebut-sebut punya rasa yang mirip banget dengan restoran bakmi terkenal. Mulai dari rasa gurihnya, tekstur mie, hingga kaldunya, semuanya bikin kamu auto ngangguk setuju.
Bakminya menggunakan mie pipih dan tipis, disajikan dengan porsi royal. Dengan harga sekitar Rp 25.000-an, kamu sudah bisa menikmati bakmi lengkap dengan kondimen pangsit rebus yang lembut dan sawi segar. Jangan heran kalau warung ini selalu ramai pengunjung yang penasaran!
Lokasi Bakmi Dzaka:
- Jalan Raya Tengah No.5, RT.2/RW.9, Kp. Tengah, Kec. Kramat jati, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13540
- Telepon: 0813-8051-8393
- Jam buka: 10.00-21.00
Tips Berburu Bakmi Mantan Chef
Karena popularitasnya, warung-warung bakmi ini seringkali ramai pengunjung, terutama saat jam makan siang atau akhir pekan. Ada baiknya kamu datang lebih awal atau di luar jam sibuk untuk menghindari antrean panjang. Beberapa tempat mungkin punya jam operasional yang terbatas, jadi pastikan kamu cek dulu sebelum berangkat. Jangan lupa siapkan uang tunai, karena tidak semua warung menerima pembayaran non-tunai.
Jangan Sampai Ketinggalan, Cobain Sekarang!
Jadi, buat kamu para pencinta bakmi sejati, jangan sampai melewatkan kesempatan emas ini! Menjelajahi warung bakmi racikan mantan chef adalah petualangan kuliner yang seru dan pastinya memuaskan. Rasakan sendiri sensasi gurihnya bakmi premium dengan harga yang bersahabat. Siapa tahu, salah satu dari daftar di atas bakal jadi bakmi favorit barumu!
Simak Video "Bakmi Jawa Pedas Manis Khas Mas Pong"
[Gambas:Video 20detik]
(raf/adr)
Penulis: Tammy
Editor: Santika Reja
Terakhir disunting: September 28, 2025
