NEWS TANGERANG– Jawa Barat tengah diguncang kabar mengejutkan yang bikin heboh, terutama di kalangan orang tua dan siswa. Program "Makan Bergizi Gratis" (MBG) yang seharusnya jadi penyelamat gizi, malah berujung petaka. Ratusan siswa di beberapa wilayah Jabar dikabarkan keracunan massal, membuat Gubernur Dedi Mulyadi geram dan siap melakukan evaluasi besar-besaran.
Geger di Tanah Pasundan: Ratusan Siswa Tumbang
Bayangkan, pagi hari yang cerah berubah mencekam saat ratusan siswa mendadak merasakan mual, pusing, hingga muntah-muntah. Kejadian ini bukan cuma satu, tapi terjadi di beberapa lokasi berbeda di Jawa Barat, membuat alarm bahaya berbunyi kencang. Para siswa yang seharusnya fokus belajar, justru harus dilarikan ke puskesmas atau rumah sakit terdekat.
Insiden mengerikan ini terungkap setelah serangkaian laporan keracunan massal muncul dari Kabupaten Garut dan Kabupaten Bandung Barat. Di Kecamatan Kadungora, Bandung Barat, tercatat 657 orang mengalami gejala keracunan pada Selasa (16/9) lalu, dengan 19 di antaranya harus menjalani perawatan intensif sebelum akhirnya pulih. Tak berselang lama, horor serupa kembali terjadi.
Pada Senin (22/9), giliran Kecamatan Cipongkor, Kabupaten Bandung Barat, yang jadi saksi bisu. Lebih dari 300 siswa mengalami nasib serupa setelah mengonsumsi jatah makan MBG. Mereka merasakan gejala keracunan yang sama, menambah panjang daftar korban dan kekhawatiran masyarakat akan keamanan pangan program ini.
Program Makan Bergizi Gratis: Niat Baik Berujung Petaka?
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) sejatinya adalah inisiatif mulia pemerintah untuk memastikan anak-anak sekolah mendapatkan asupan gizi yang cukup. Tujuannya jelas: meningkatkan kesehatan, fokus belajar, dan mencegah stunting. Namun, serangkaian kasus keracunan ini telah menodai citra program dan menimbulkan pertanyaan besar tentang implementasinya.
Gubernur Jawa Barat, Dedi Mulyadi, tak tinggal diam melihat kondisi ini. Ia segera menyatakan akan mengundang Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) wilayah Jabar untuk mengevaluasi program MBG secara menyeluruh. Langkah ini diambil sebagai respons cepat atas kasus keracunan massal yang meresahkan. "Saya pekan depan, ya kita gini, mau mengundang Kepala MBG yang membidangi wilayah Jawa Barat untuk dilakukan evaluasi," tegas Dedi di Bandung, beberapa hari lalu.
Menguak Akar Masalah: Kenapa Makanan Jadi Racun?
Pertanyaan besar yang muncul di benak banyak orang adalah: mengapa makanan bergizi bisa berubah menjadi racun? Kepala Dinas Kesehatan Jabar memberikan penjelasan yang cukup gamblang mengenai penyebab utama di balik insiden ini. Ternyata, masalahnya terletak pada waktu.
"Karena masaknya malam, dan didistribusikan dan dimakannya oleh siswa itu sangat siang hari," ungkap Dedi, mengutip penjelasan dari Kepala Dinas Kesehatan. Jeda waktu yang terlalu lama antara proses memasak dan konsumsi ini menjadi biang keladi utama. Makanan yang terlalu lama terpapar suhu ruangan berpotensi besar terkontaminasi bakteri dan mikroorganisme berbahaya, terutama jika proses penyimpanannya tidak higienis.
Penjelasan ini menyoroti pentingnya standar operasional prosedur (SOP) yang ketat dalam penyiapan dan distribusi makanan. Keamanan pangan bukan hanya soal bahan baku, tapi juga proses pengolahan, penyimpanan, hingga penyajian. Sedikit saja kelalaian, dampaknya bisa fatal seperti yang dialami ratusan siswa ini.
Gubernur Dedi Mulyadi Turun Tangan: Evaluasi Total Siap Digelar!
Dedi Mulyadi menegaskan bahwa evaluasi ini akan dilakukan secara paripurna dan terbuka. Tujuannya sangat jelas: agar berbagai problem yang terjadi, terutama kasus keracunan siswa, tidak terulang lagi di masa mendatang. Transparansi menjadi kunci utama dalam upaya memulihkan kepercayaan publik terhadap program ini.
"Ini harus menjadi bahan evaluasi agar mereka yang memiliki tugas atau dapat order untuk melakukan upaya menyiapkan makanan MBG bagi siswa harus bisa memperhitungkan antara jam dimasak dan jam dimakan," imbuh Dedi. Pernyataan ini sekaligus menjadi peringatan keras bagi para penyelenggara dan penyedia jasa katering program MBG untuk lebih bertanggung jawab dan profesional.
Panggilan Tegas untuk Kepala BGN Jabar
Langkah pertama yang akan diambil Dedi adalah memanggil Kepala BGN wilayah Jabar. Pertemuan ini diharapkan bisa menjadi forum untuk mengidentifikasi celah-celah dalam pelaksanaan program, mulai dari pengadaan bahan baku, proses memasak, hingga sistem distribusi. Setiap detail akan diperiksa demi memastikan keamanan dan kualitas makanan yang disajikan.
Selain itu, Dedi juga berencana mengundang pihak-pihak penyelenggara yang makanannya terbukti menyebabkan keracunan. Ini adalah langkah penting untuk meminta pertanggungjawaban langsung dari mereka yang terlibat. Pertanyaan besar yang akan diajukan adalah apakah program ini akan diteruskan atau harus dievaluasi ulang secara fundamental.
Ancaman Pidana dan Masa Depan Program MBG
Ketika ditanya mengenai kemungkinan tindakan pidana, Dedi Mulyadi tidak menutup kemungkinan tersebut. Ia akan menanyakan langsung kepada penyelenggara apakah kasus ini akan diteruskan ke ranah hukum atau diselesaikan melalui evaluasi internal. Jika terbukti ada kelalaian serius yang menyebabkan kerugian massal, bukan tidak mungkin jalur hukum akan ditempuh.
Kasus keracunan ini juga memaksa BGN untuk mengambil langkah drastis. Mereka memutuskan untuk menghentikan sementara Program MBG di wilayah yang terdampak. Penghentian ini bukan tanpa alasan, melainkan untuk memberikan waktu bagi evaluasi menyeluruh agar kejadian serupa tidak terulang kembali. Ini adalah sinyal bahwa pemerintah serius dalam menangani masalah ini dan tidak akan mentolerir kelalaian yang membahayakan nyawa anak-anak.
Harapan Perbaikan dan Pencegahan Berulang
Kejadian keracunan massal ini menjadi pelajaran berharga bagi semua pihak. Program yang niatnya baik harus diiringi dengan implementasi yang profesional dan standar keamanan pangan yang tak bisa ditawar. Masyarakat, khususnya orang tua, tentu berharap agar evaluasi ini benar-benar menghasilkan perbaikan konkret.
Pemerintah Provinsi Jawa Barat, melalui Gubernur Dedi Mulyadi, berkomitmen untuk memastikan bahwa insiden ini adalah yang terakhir. Dengan evaluasi yang transparan, penegakan aturan yang tegas, dan pengawasan yang lebih ketat, diharapkan program Makan Bergizi Gratis bisa kembali menjadi harapan, bukan lagi sumber kekhawatiran bagi anak-anak sekolah di Jawa Barat. Masa depan gizi anak bangsa adalah tanggung jawab kita bersama.
Penulis: Arya N
Editor: Santika Reja
Terakhir disunting: September 25, 2025
