NEWS TNG – Dunia kuliner memang penuh kejutan! Dari kafe kopi lokal yang berhasil mendunia, kisah pilu restoran favorit yang tiba-tiba bangkrut, sampai daftar mie instan Indonesia yang rasanya gak kalah juara dari Indomie. Siap-siap dibuat melongo dengan rangkuman berita kuliner paling hits kemarin!
Kafe Kopi Indonesia Mendunia: Ada Apa Saja?
Tren kopi global lagi naik daun banget, dan kafe-kafe modern bermunculan dengan konsep yang makin unik. Mereka gak cuma fokus pada estetika, tapi juga menonjolkan kualitas biji kopi terbaik, skill barista yang mumpuni, sampai inovasi dalam penyajian.
Bayangin, ajang CoffeeFest Madrid baru-baru ini merilis daftar ‘World’s 100 Best Coffee Shops’. Daftar bergengsi ini menyoroti kafe-kafe yang punya standar tinggi dalam segala aspek, mulai dari kualitas biji kopi, keahlian barista, hingga inovasi yang ditawarkan.
Di antara deretan nama besar dunia, ada beberapa kafe Asia yang berhasil mencuri perhatian. Sebut saja Apartment Coffee asal Singapura dengan konsep minimalis bergaya Skandinavia yang memukau. Mereka menyajikan biji kopi beragam dari Kosta Rika, Rwanda, hingga Kenya.
Lalu ada Yardstick Coffee dari Filipina yang menempati peringkat ke-18. Kafe ini dikenal sebagai pionir yang memaksimalkan potensi rasa kopi, menjadi tempat wajib bagi para pencinta kopi yang mencari pengalaman baru.
Anomali Coffee: Kebanggaan Indonesia di Kancah Dunia
Yang bikin bangga, kedai kopi asal Indonesia, Anomali Coffee, juga masuk daftar lima besar kafe terbaik di Asia! Kafe sekaligus roaster ternama ini sudah buka sejak 2007 dan dikenal sebagai pelopor kopi single origin berkualitas tinggi dari berbagai daerah di Indonesia.
Anomali Coffee bukan cuma sekadar tempat ngopi, tapi juga jadi duta kopi Indonesia di mata dunia. Mereka berhasil membuktikan bahwa kopi lokal kita punya kualitas yang mampu bersaing di kancah internasional. Penasaran kafe kopi mana lagi yang masuk daftar terbaik dunia? Kamu bisa cek selengkapnya di artikel aslinya!
Kisah Pilu Restoran Populer yang Tumbang: Pelajaran Berharga!
Siapa sangka, popularitas gak selalu jadi jaminan sukses abadi di dunia kuliner. Banyak restoran yang tadinya ramai pengunjung dan jadi favorit banyak orang, akhirnya harus gulung tikar karena berbagai alasan yang miris. Ini jadi pelajaran berharga bagi para pebisnis kuliner.
Ambil contoh Mentai-Ya, gerai makanan populer yang punya 9 cabang. Sayangnya, mereka harus bangkrut dengan kerugian mencapai 7 miliar rupiah. Pemiliknya, Keat Hwee, bahkan menyesal tidak melepaskan bisnisnya lebih awal karena kerugian terus membengkak.
Kisah serupa juga dialami New Scissor-Cut Curry Rice Restaurant, restoran kari legendaris yang sudah berdiri puluhan tahun. Penjualan mereka anjlok 50% sejak tahun 2024, memaksa mereka untuk menutup operasional secara permanen.
Tak ketinggalan, gerai Sixth Floor Oyster Cake di Singapura yang tadinya viral dan populer, juga akhirnya tutup permanen. Meski punya banyak penggemar, penurunan penjualan yang tak tertolong membuat mereka harus mengambil keputusan berat ini. Kisah-kisah ini jadi pengingat bahwa bisnis kuliner butuh strategi matang dan adaptasi terus-menerus. Kamu bisa baca detail kisah pilu lainnya di sini!
Bukan Cuma Indomie! Ini Dia Mie Instan Indonesia Terenak Versi Ramen Rater
Indomie memang udah jadi legenda dan kebanggaan Indonesia di mata dunia. Rasanya yang khas dan variannya yang beragam bikin banyak orang ketagihan. Tapi, jangan salah! Indonesia punya banyak jagoan mie instan lain yang rasanya bisa bikin kamu ketagihan dan gak kalah juara.
Menurut Ramen Rater, kritikus mie instan terkenal yang sering me-review berbagai merek dari seluruh dunia, ada beberapa mie instan Indonesia yang berhasil mencuri perhatiannya. Tentu saja, selain Indomie yang sudah sering ia akui kelezatannya.
Best Wok Mi Goreng, misalnya, berhasil menduduki posisi ke-3 sebagai salah satu mie instan terenak versi Ramen Rater. Ia menyukai tekstur mie yang sedikit berminyak dan bumbu yang kaya rasa. Ini bukti bahwa mie goreng kita memang punya daya tarik tersendiri.
Merek Lemonilo variasi mie goreng juga mendapat pujian tinggi. Ramen Rater sangat menyukai keseimbangan rasa manis, asin, dan pedas yang pas di mie instan sehat ini. Ini membuktikan bahwa mie instan sehat pun bisa punya rasa yang luar biasa.
Ada lagi FitMee Konjac Chicken Soto yang juga disukai oleh Ramen Rater. Ia memuji kuahnya yang kaya rasa, dengan jejak jeruk yang segar dan gurih kelapa yang bikin nagih. Sebuah kombinasi unik yang berhasil memikat lidahnya.
Penasaran apa saja mie instan jadul hingga modern yang berhasil memikat lidah Ramen Rater? Ada banyak merek lain yang mungkin belum pernah kamu coba tapi rasanya juara banget. Jangan lewatkan daftar lengkapnya di artikel ini!
Itulah rangkuman berita kuliner yang sempat jadi perbincangan hangat. Dari prestasi membanggakan kafe kopi Indonesia, kisah sedih restoran populer, hingga rekomendasi mie instan yang wajib kamu coba. Dunia kuliner memang selalu punya cerita menarik yang bikin kita penasaran!
Simak Video "Video: Penjelasan BPOM soal Taiwan Larang Indomie Soto Banjar"
[Gambas:Video 20detik]
Penulis: Tammy
Editor: Santika Reja
Terakhir disunting: September 29, 2025
