NEWS TANGERANG– Siapa sih yang bisa nolak pesona nasi goreng? Menu satu ini memang juaranya di hati keluarga Indonesia. Gampang banget dibikin, bahan-bahannya pun mudah dicari di mana-mana, jadi gak heran kalau nasi goreng selalu jadi andalan.
Mau sarapan, makan siang, atau makan malam, nasi goreng selalu siap sedia jadi penyelamat lapar. Plus, varian resepnya banyak banget, bikin kita gak pernah bosan dan selalu ada ide baru untuk dicoba.
Nah, kalau kamu pengen resep nasi goreng yang rasanya autentik dan bisa jadi andalan kapan aja, pas banget! Dilansir dari Sasa, yuk intip 3 resep nasi goreng gampang yang dijamin bikin ketagihan.
Nasi Goreng, Si Penyelamat Lapar Segala Suasana
Nasi goreng itu bukan cuma sekadar makanan, tapi udah jadi bagian dari gaya hidup kita. Lagi mager masak yang ribet? Nasi goreng solusinya. Gak punya banyak lauk di kulkas? Nasi goreng juga bisa jadi penyelamat di saat-saat darurat.
Fleksibilitasnya ini yang bikin nasi goreng selalu jadi pilihan utama. Dari yang sederhana sampai yang pakai topping mewah, semua bisa diatur sesuai selera dan isi dompet kamu. Pokoknya, nasi goreng itu selalu ada buat kita!
Yuk, Intip 3 Resep Nasi Goreng Andalan dari Sasa Ini!
Siap-siap bikin dapur kamu jadi arena kreasi kuliner? Ini dia tiga resep nasi goreng super gampang yang bisa langsung kamu coba di rumah. Dijamin hasilnya gak kalah sama nasi goreng abang-abang favorit!
1. Nasi Goreng Kecap: Manis Gurih Favorit Si Kecil (dan Dewasa Juga!)
Buat kamu yang suka rasa manis gurih, Nasi Goreng Kecap ini wajib banget dicoba! Rasanya ringan dan akrab di lidah, cocok buat bekal sekolah si kecil atau menu makan malam yang gak bikin eneg. Teksturnya lembut, gak terlalu pedas, dan bisa banget ditambahin sayuran biar makin bergizi. Dijamin anak-anak (dan kamu juga!) bakal lahap makannya.
Untuk bahan-bahannya, kamu cukup siapkan nasi, telur, bawang, kecap manis, dan tentunya bumbu penyedap andalanmu. Bahan-bahan pelengkap seperti wortel, buncis, jagung, dan ayam untuk chicken katsu juga mudah didapatkan.
Cara Bikin Nasi Goreng Kecap:
- Siapkan Telur dan Bawang: Masak telur orak-arik sampai matang, sisihkan. Lalu, tumis bawang hingga harum semerbak.
- Masak Nasi Goreng: Masukkan nasi putih, aduk rata. Tambahkan kecap manis sesuai selera, aduk terus sampai semua nasi terbalut rata dengan kecap dan warnanya cantik merata.
- Pelengkap Oseng Sayur: Tumis wortel, buncis, dan jagung. Tambahkan bawang geprek, sedikit air, kecap, dan Sasa Bubuk MSG. Masak hingga matang dan sayuran empuk.
- Chicken Katsu (Opsional): Campurkan telur dan tepung terigu untuk adonan basah. Lumuri ayam dengan Sasa Bubuk MSG, celupkan ke adonan basah, lalu balurkan ke tepung roti hingga rata. Goreng ayam hingga matang keemasan dan renyah.
- Sajikan: Tata nasi goreng kecap di piring, sajikan dengan oseng sayur dan chicken katsu yang gurih. Pasti bikin ketagihan!
2. Nasi Goreng Sederhana: Klasik yang Selalu Bikin Kangen
Kadang, yang paling sederhana justru yang paling bikin nagih. Nasi Goreng Sederhana ini buktinya! Gak perlu banyak bahan atau teknik rumit, tapi rasanya tetap juara dan bikin kangen. Ini dia penyelamat di kala kamu lagi buru-buru, malas masak, atau kulkas lagi kosong melompong. Dijamin gak bakal nyesel deh!
Untuk resep ini, kamu cukup siapkan nasi putih, telur, sawi, bumbu dasar putih, dan beberapa bumbu pelengkap lainnya seperti Sasa Sambal Terasi, kecap manis, merica, dan Sasa Bubuk MSG. Bahan-bahan ini sangat umum dan mudah ditemukan di dapur mana pun.
Cara Bikin Nasi Goreng Sederhana:
- Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan bumbu dasar putih, aduk rata hingga matang dan wangi.
- Orak-arik Telur: Geser bumbu ke pinggir wajan, pecahkan telur di sisi kosong, lalu orak-arik hingga matang. Campurkan dengan bumbu.
- Tambahkan Sayur: Masukkan irisan sawi, tumis sebentar sampai agak layu.
- Masak Nasi: Tambahkan nasi putih. Aduk rata dengan semua bumbu dan telur hingga tercampur sempurna.
- Bumbui: Masukkan Sasa Sambal Terasi, kecap manis, merica, dan Sasa Bubuk MSG. Aduk semua bahan sampai tercampur merata dan nasi terlihat berwarna cantik.
- Koreksi Rasa: Cicipi rasanya. Koreksi jika perlu dengan menambahkan garam atau bumbu lain sesuai selera.
- Sajikan: Masak hingga nasi terasa hangat merata dan agak kering. Angkat dan sajikan selagi hangat! Nikmatnya kebangetan!
3. Nasi Goreng Teri Terasi: Sensasi Gurih Pedas Nampol!
Buat pecinta rasa yang kuat dan aroma menggoda, Nasi Goreng Teri Terasi ini adalah pilihan yang pas! Perpaduan gurihnya teri dan aroma khas terasi bikin setiap suapan jadi sensasi yang luar biasa. Dijamin bikin nafsu makan langsung naik! Cocok banget buat sarapan, makan siang, atau makan malam, kapan aja kamu mau.
Siapkan nasi, teri, telur, sawi, daun bawang, dan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, serta Sasa Sambal Terasi. Jangan lupa sedikit kecap manis, garam, gula, dan lada untuk menyempurnakan rasa.
Cara Bikin Nasi Goreng Teri Terasi:
- Siapkan Bumbu Halus: Uleg halus bawang merah, bawang putih, dan kemiri hingga menjadi pasta.
- Goreng Teri: Goreng teri di minyak panas hingga kering dan renyah, angkat, lalu sisihkan.
- Tumis Bumbu: Tumis bumbu halus dengan sisa minyak bekas menggoreng teri sampai wangi dan matang.
- Orak-arik Telur dan Terasi: Orak-arik telur di wajan, lalu tambahkan Sasa Sambal Terasi. Aduk rata bersama bumbu halus.
- Masak Nasi: Masukkan nasi, tambahkan kecap manis, garam, gula, dan lada. Aduk merata hingga semua bumbu tercampur sempurna dengan nasi.
- Sentuhan Akhir: Terakhir, masukkan sawi, teri goreng yang sudah disisihkan, dan irisan daun bawang. Aduk sebentar hingga semua tercampur rata dan matang.
- Sajikan: Angkat dan sajikan nasi goreng teri terasi selagi hangat. Rasanya gurih pedas nampol!
Tips Tambahan Biar Nasi Goreng Makin Juara!
Mau nasi goreng buatanmu selalu sukses dan rasanya makin mantap? Ada beberapa tips nih yang bisa kamu terapkan:
- Gunakan Nasi Dingin: Nasi sisa semalam atau nasi yang sudah didinginkan di kulkas itu kuncinya! Nasi dingin lebih pera dan tidak lengket saat digoreng, sehingga hasilnya lebih pulen dan butirannya terpisah cantik.
- Wajan Panas Maksimal: Pastikan wajanmu benar-benar panas sebelum mulai menumis bumbu. Ini akan membantu bumbu cepat matang, aroma keluar, dan nasi jadi cepat kering serta berasap khas nasi goreng yang lezat.
- Jangan Terlalu Banyak Isian: Meski enak, terlalu banyak isian seperti sayuran atau lauk bisa membuat nasi goreng jadi basah dan susah kering. Secukupnya saja ya, biar rasa nasi gorengnya tetap dominan.
- Aduk Cepat dan Merata: Saat nasi masuk, aduk dengan gerakan cepat dan merata. Ini penting agar bumbu tercampur sempurna dan nasi matang secara konsisten tanpa ada bagian yang gosong atau belum terbalut bumbu.
- Koreksi Rasa Bertahap: Jangan langsung tuang semua bumbu. Tambahkan sedikit demi sedikit, lalu cicipi. Dengan begitu, kamu bisa menyesuaikan rasa sesuai selera dan menghindari nasi goreng yang terlalu asin atau terlalu manis.
Jadi, Resep Nasi Goreng Mana yang Mau Kamu Coba Duluan?
Gimana, gampang banget kan bikin nasi goreng seenak restoran di rumah? Dengan resep-resep dari Sasa ini, kamu gak perlu lagi bingung mau masak apa. Bahan-bahan yang mudah didapat dan cara masaknya yang simple, bikin kamu bisa nyajiin hidangan lezat dan bergizi kapan aja buat orang-orang tersayang.
Dari Nasi Goreng Kecap yang manis gurih, Nasi Goreng Sederhana yang klasik, atau Nasi Goreng Teri Terasi yang nampol, mana nih yang bakal jadi andalanmu pertama kali? Yuk, langsung cobain dan share hasilnya di media sosialmu! Selamat mencoba dan menikmati kreasi nasi gorengmu!
Penulis: Tammy
Editor: Santika Reja
Terakhir disunting: September 26, 2025